Vintage Detail
1914 年勃艮第年份详解
1914 是一战爆发当年的历史年份；Tastingbook vintage chart 给 Burgundy red 88、white 85，但页面的详细报告主要落在 Bordeaux 和战争语境，缺少 Burgundy 单区天气详述，因此 WineVV 按有红白 chart、仍需补产区档案的老年份入库。
成熟状态
完全成熟，战争爆发年份历史样本分区记录
7年份酒标证据
0WineVV App
酒窖与酒圈
1914 Burgundy vintage
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Drinking Window
红白与分区表现
| 区域 | 红白 | 风格线索 | 适饮窗口 | 购买建议 | 来源 |
|---|---|---|---|---|---|
| Côte de Nuits | 红 | 红酒 chart 口径中等偏正面，但现存样本极少；判断应优先看生产者、酒标真实性、液面和保存链。 重点看 Gevrey、Chambolle、Vosne 与 Nuits-Saint-Georges 的单宁成熟和香气精细度。 | 2024-2027，只看来源完整、状态健康的稀有老瓶。 | 1914 页面重点是纪年、战争语境和证据边界；不宜把 Tastingbook 分值直接转化为常规购买建议。 高等级红酒优先看村庄、生产者和陈年能力。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte de Beaune | 红 | 红酒 chart 口径中等偏正面，但现存样本极少；判断应优先看生产者、酒标真实性、液面和保存链。 红酒看 Volnay、Pommard、Corton 结构，白酒看 Meursault、Puligny、Chassagne 的酸度与中段。 | 2024-2027，只看来源完整、状态健康的稀有老瓶。 | 1914 页面重点是纪年、战争语境和证据边界；不宜把 Tastingbook 分值直接转化为常规购买建议。 同一年里红白差异明显，购买时不要只看年份总评。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte de Beaune | 白 | 白酒有 85 分 chart 口径，但缺少独立 Burgundy 白酒详述，任何积极判断都必须落到具体瓶况。 红酒看 Volnay、Pommard、Corton 结构，白酒看 Meursault、Puligny、Chassagne 的酸度与中段。 | 2024-2025，仅限瓶况清楚的历史样本。 | 1914 页面重点是纪年、战争语境和证据边界；不宜把 Tastingbook 分值直接转化为常规购买建议。 同一年里红白差异明显，购买时不要只看年份总评。 | Tastingbook 年份表 |
| Chablis | 白 | 白酒有 85 分 chart 口径，但缺少独立 Burgundy 白酒详述，任何积极判断都必须落到具体瓶况。 重点看酸度、海风感、石灰岩张力和是否保留足够集中度。 | 2024-2025，仅限瓶况清楚的历史样本。 | 1914 页面重点是纪年、战争语境和证据边界；不宜把 Tastingbook 分值直接转化为常规购买建议。 Chablis 与 Côte d'Or 白酒节奏不同，优先核对产区和酸度评价。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte Chalonnaise | 红 | 红酒 chart 口径中等偏正面，但现存样本极少；判断应优先看生产者、酒标真实性、液面和保存链。 红酒重点看 Mercurey、Givry 的成熟度和单宁质感，白酒重点看 Rully、Montagny 的酸度、果味和中段清晰度。 | 2024-2027，只看来源完整、状态健康的稀有老瓶。 | 1914 页面重点是纪年、战争语境和证据边界；不宜把 Tastingbook 分值直接转化为常规购买建议。 价格带通常更适合横向比较，优先找来源清楚、酸度和成熟度都平衡的村庄级或一级园样本。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte Chalonnaise | 白 | 白酒有 85 分 chart 口径，但缺少独立 Burgundy 白酒详述，任何积极判断都必须落到具体瓶况。 红酒重点看 Mercurey、Givry 的成熟度和单宁质感，白酒重点看 Rully、Montagny 的酸度、果味和中段清晰度。 | 2024-2025，仅限瓶况清楚的历史样本。 | 1914 页面重点是纪年、战争语境和证据边界；不宜把 Tastingbook 分值直接转化为常规购买建议。 价格带通常更适合横向比较，优先找来源清楚、酸度和成熟度都平衡的村庄级或一级园样本。 | Tastingbook 年份表 |
| Mâconnais | 白 | 白酒有 85 分 chart 口径，但缺少独立 Burgundy 白酒详述，任何积极判断都必须落到具体瓶况。 重点看 Pouilly-Fuissé、Saint-Véran、Viré-Clessé 与 Mâcon 系列白酒的成熟果味、酸度保留和早饮节奏。 | 2024-2025，仅限瓶况清楚的历史样本。 | 1914 页面重点是纪年、战争语境和证据边界；不宜把 Tastingbook 分值直接转化为常规购买建议。 Mâconnais 白酒更适合按产区、生产者和是否为 Premier Cru/村庄名来分层，不宜直接套用 Côte d'Or 白酒价格逻辑。 | Tastingbook 年份表 |
Label Evidence
年份酒标证据
当前公开酒标 manifest 中有 0 条记录带有 1914 年份标注。 没有年份标注的来源记录不会被强行归入本年。
代表酒标样本仍在整理；当前只展示年份资料与酒标筛选入口。
Sources