Vintage Detail
1915 年勃艮第年份详解
1915 是一战期间少见的强年份：Christie's 评为 outstanding，记录温和春季、部分坐果不均造成小产，夏季温暖不过热，九月温暖干燥，十月中旬由妇女与年长者完成采收；Tastingbook chart 给 Burgundy white 94、red 93；Fine Wine Experts 也称其有近乎完美生长季和好红酒，但提示白酒并不特别。
成熟状态
完全成熟，战时强年历史样本分区记录
7年份酒标证据
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酒窖与酒圈
1915 Burgundy vintage
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Drinking Window
红白与分区表现
| 区域 | 红白 | 风格线索 | 适饮窗口 | 购买建议 | 来源 |
|---|---|---|---|---|---|
| Côte de Nuits | 红 | 红酒以结构出色、丝滑单宁和细致酒香为核心，是可重点展示的早期 20 世纪 Burgundy 强年。 重点看 Gevrey、Chambolle、Vosne 与 Nuits-Saint-Georges 的单宁成熟和香气精细度。 | 2024-2030，仅限 provenance 极佳的名庄、重要地块和健康老瓶。 | 1915 可作为战时强年份查询入口，但页面需要同时提示劳动力历史语境、资料分歧和百年老瓶风险。 高等级红酒优先看村庄、生产者和陈年能力。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte de Beaune | 红 | 红酒以结构出色、丝滑单宁和细致酒香为核心，是可重点展示的早期 20 世纪 Burgundy 强年。 红酒看 Volnay、Pommard、Corton 结构，白酒看 Meursault、Puligny、Chassagne 的酸度与中段。 | 2024-2030，仅限 provenance 极佳的名庄、重要地块和健康老瓶。 | 1915 可作为战时强年份查询入口，但页面需要同时提示劳动力历史语境、资料分歧和百年老瓶风险。 同一年里红白差异明显，购买时不要只看年份总评。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte de Beaune | 白 | 白酒来源口径存在差异：Tastingbook 分数很高，Fine Wine Experts 较谨慎；现瓶判断必须优先瓶况、颜色和来源链。 红酒看 Volnay、Pommard、Corton 结构，白酒看 Meursault、Puligny、Chassagne 的酸度与中段。 | 2024-2026，只看保存卓越的稀有白勃样本。 | 1915 可作为战时强年份查询入口，但页面需要同时提示劳动力历史语境、资料分歧和百年老瓶风险。 同一年里红白差异明显，购买时不要只看年份总评。 | Fine Wine Experts |
| Chablis | 白 | 白酒来源口径存在差异：Tastingbook 分数很高，Fine Wine Experts 较谨慎；现瓶判断必须优先瓶况、颜色和来源链。 重点看酸度、海风感、石灰岩张力和是否保留足够集中度。 | 2024-2026，只看保存卓越的稀有白勃样本。 | 1915 可作为战时强年份查询入口，但页面需要同时提示劳动力历史语境、资料分歧和百年老瓶风险。 Chablis 与 Côte d'Or 白酒节奏不同，优先核对产区和酸度评价。 | Fine Wine Experts |
| Côte Chalonnaise | 红 | 红酒以结构出色、丝滑单宁和细致酒香为核心，是可重点展示的早期 20 世纪 Burgundy 强年。 红酒重点看 Mercurey、Givry 的成熟度和单宁质感，白酒重点看 Rully、Montagny 的酸度、果味和中段清晰度。 | 2024-2030，仅限 provenance 极佳的名庄、重要地块和健康老瓶。 | 1915 可作为战时强年份查询入口，但页面需要同时提示劳动力历史语境、资料分歧和百年老瓶风险。 价格带通常更适合横向比较，优先找来源清楚、酸度和成熟度都平衡的村庄级或一级园样本。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte Chalonnaise | 白 | 白酒来源口径存在差异：Tastingbook 分数很高，Fine Wine Experts 较谨慎；现瓶判断必须优先瓶况、颜色和来源链。 红酒重点看 Mercurey、Givry 的成熟度和单宁质感，白酒重点看 Rully、Montagny 的酸度、果味和中段清晰度。 | 2024-2026，只看保存卓越的稀有白勃样本。 | 1915 可作为战时强年份查询入口，但页面需要同时提示劳动力历史语境、资料分歧和百年老瓶风险。 价格带通常更适合横向比较，优先找来源清楚、酸度和成熟度都平衡的村庄级或一级园样本。 | Fine Wine Experts |
| Mâconnais | 白 | 白酒来源口径存在差异：Tastingbook 分数很高，Fine Wine Experts 较谨慎；现瓶判断必须优先瓶况、颜色和来源链。 重点看 Pouilly-Fuissé、Saint-Véran、Viré-Clessé 与 Mâcon 系列白酒的成熟果味、酸度保留和早饮节奏。 | 2024-2026，只看保存卓越的稀有白勃样本。 | 1915 可作为战时强年份查询入口，但页面需要同时提示劳动力历史语境、资料分歧和百年老瓶风险。 Mâconnais 白酒更适合按产区、生产者和是否为 Premier Cru/村庄名来分层，不宜直接套用 Côte d'Or 白酒价格逻辑。 | Fine Wine Experts |
Label Evidence
年份酒标证据
当前公开酒标 manifest 中有 0 条记录带有 1915 年份标注。 没有年份标注的来源记录不会被强行归入本年。
代表酒标样本仍在整理；当前只展示年份资料与酒标筛选入口。
Sources