Vintage Detail
1925 年勃艮第年份详解
1925 的公开口径有分歧：Mon Millésime 记录红勃低产且常显坚硬、涩感突出，白勃 mediocre；Tastingbook chart 仍保留 Burgundy red 81、white 82 的评分入口，因此 WineVV 按有资料但需谨慎解读的老年份入库。
成熟状态
完全过峰，瓶况优先年份分区记录
7年份酒标证据
0WineVV App
酒窖与酒圈
1925 Burgundy vintage
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Drinking Window
红白与分区表现
| 区域 | 红白 | 风格线索 | 适饮窗口 | 购买建议 | 来源 |
|---|---|---|---|---|---|
| Côte de Nuits | 红 | 红酒可能结构硬、涩感明显，只有顶级来源和保存极好的样本才值得进一步核验。 重点看 Gevrey、Chambolle、Vosne 与 Nuits-Saint-Georges 的单宁成熟和香气精细度。 | 2024-2026，仅限纪念年份或顶级老瓶研究。 | 1925 的页面价值在风险提示和证据汇总：不要按单一分数给购买结论，优先查酒标、液面、颜色和来源链。 高等级红酒优先看村庄、生产者和陈年能力。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte de Beaune | 红 | 红酒可能结构硬、涩感明显，只有顶级来源和保存极好的样本才值得进一步核验。 红酒看 Volnay、Pommard、Corton 结构，白酒看 Meursault、Puligny、Chassagne 的酸度与中段。 | 2024-2026，仅限纪念年份或顶级老瓶研究。 | 1925 的页面价值在风险提示和证据汇总：不要按单一分数给购买结论，优先查酒标、液面、颜色和来源链。 同一年里红白差异明显，购买时不要只看年份总评。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte de Beaune | 白 | 白酒整体评价偏弱，即使 chart 分数不低，也不应脱离具体酒庄、地块和现瓶状态判断。 红酒看 Volnay、Pommard、Corton 结构，白酒看 Meursault、Puligny、Chassagne 的酸度与中段。 | 2024-2025，不建议购买；只看罕见健康样本。 | 1925 的页面价值在风险提示和证据汇总：不要按单一分数给购买结论，优先查酒标、液面、颜色和来源链。 同一年里红白差异明显，购买时不要只看年份总评。 | Mon Millésime |
| Chablis | 白 | 白酒整体评价偏弱，即使 chart 分数不低，也不应脱离具体酒庄、地块和现瓶状态判断。 重点看酸度、海风感、石灰岩张力和是否保留足够集中度。 | 2024-2025，不建议购买；只看罕见健康样本。 | 1925 的页面价值在风险提示和证据汇总：不要按单一分数给购买结论，优先查酒标、液面、颜色和来源链。 Chablis 与 Côte d'Or 白酒节奏不同，优先核对产区和酸度评价。 | Mon Millésime |
| Côte Chalonnaise | 红 | 红酒可能结构硬、涩感明显，只有顶级来源和保存极好的样本才值得进一步核验。 红酒重点看 Mercurey、Givry 的成熟度和单宁质感，白酒重点看 Rully、Montagny 的酸度、果味和中段清晰度。 | 2024-2026，仅限纪念年份或顶级老瓶研究。 | 1925 的页面价值在风险提示和证据汇总：不要按单一分数给购买结论，优先查酒标、液面、颜色和来源链。 价格带通常更适合横向比较，优先找来源清楚、酸度和成熟度都平衡的村庄级或一级园样本。 | Tastingbook 年份表 |
| Côte Chalonnaise | 白 | 白酒整体评价偏弱，即使 chart 分数不低，也不应脱离具体酒庄、地块和现瓶状态判断。 红酒重点看 Mercurey、Givry 的成熟度和单宁质感，白酒重点看 Rully、Montagny 的酸度、果味和中段清晰度。 | 2024-2025，不建议购买；只看罕见健康样本。 | 1925 的页面价值在风险提示和证据汇总：不要按单一分数给购买结论，优先查酒标、液面、颜色和来源链。 价格带通常更适合横向比较，优先找来源清楚、酸度和成熟度都平衡的村庄级或一级园样本。 | Mon Millésime |
| Mâconnais | 白 | 白酒整体评价偏弱，即使 chart 分数不低，也不应脱离具体酒庄、地块和现瓶状态判断。 重点看 Pouilly-Fuissé、Saint-Véran、Viré-Clessé 与 Mâcon 系列白酒的成熟果味、酸度保留和早饮节奏。 | 2024-2025，不建议购买；只看罕见健康样本。 | 1925 的页面价值在风险提示和证据汇总：不要按单一分数给购买结论，优先查酒标、液面、颜色和来源链。 Mâconnais 白酒更适合按产区、生产者和是否为 Premier Cru/村庄名来分层，不宜直接套用 Côte d'Or 白酒价格逻辑。 | Mon Millésime |
Label Evidence
年份酒标证据
当前公开酒标 manifest 中有 0 条记录带有 1925 年份标注。 没有年份标注的来源记录不会被强行归入本年。
代表酒标样本仍在整理；当前只展示年份资料与酒标筛选入口。
Sources